Sangiovese Chianti DOCG Poggio de Genesi 2007

nasze-wina.pl

Opis Proces produkcji: naturalna fermentacja z drożdżami autochtonicznymi. Maceracja przynajmniej 3 m-ce wraz ze skórkami, aby otrzymać optymalne taniny. Proces starzenia przebiega w dużych, drewnianych beczkach przez 4 m-ce. Barwa: intensywna, ciemno czerwono - rubinowa, wpadająca w granat a zarazem doskonale przejrzysta Aromat: intensywny, z charakterystyczną owocową nutą, szczególnie wyczuwa się wiśnię, śliwkę i malinę oraz mieszankę przypraw z dominującym czarnym pieprzem, a także konfiturami.